Bizcocho ecológico de frutos secos

Una versión de fruit cake inglés repleto de frutos secos duros y blandos, perfecto para merendar acompañado de una taza de té, café o infusión.

Ingredientes: harina de trigo semi-integral, aceite de girasol, miel, huevos, yogur, nueces, avellanas, pipas de girasol, orejones, dátiles y pasas, sal y bicarbonato.