probando probando... bollitos de leche

Empezamos a hornear con las nuevas harinas ecológicas y azúcar panela con esta primera prueba de bollitos de leche, riquísimos y esponjosos pero de los que te tienes que comer en seguida para disfrutarlos ya que se ponen duros en menos que canta un gallo...

Estrenando proveedores

Empezamos el otoño reponiendo materia prima para hacer más repostería, más local, más ecológica... harinas, avellanas y azúcar panela procedente de estos pequeños productores de Málaga. ¡Deseando probarlas!

Otra de cumpleaños... tarta guinness sorpresa

Con esta versión de tarta Guinness, totalmente cubierta de crema de queso y adornada con zig zag de chocolate, celebramos el cumpleaños de María y Carolina. Una vistosa tarta blanquita con un corazón muy chocolatero y ese toque único de cerveza negra. No quedó ni una miga...

Cumpleaños de tres chocolates

Aquí la primera tartita cumpleañística de la temporada.... con Carlota celebramos el comienzo del otoño y las ganas de volver a comer tartas ricas en ocasiones especiales!